• Deutsch
  • English
  • Français
  • Italiano
  • Nederlands
  • Español
Nu boeken

Restaurant

Ontbijtbuffet van 08.00 – 10.00 uur

Restaurant geopend van

Maandag tot zaterdag van 18.00- 22.00 uur keuken tot 20.00 uur

Zondag gesloten

Online bestelling

Wij zijn blij met uw online bestelling en bereiden de bestelde waren graag snel en vers voor u. U kunt deze na ca. 20-25 min. in ons restaurant ophalen.

Naar de bestelling!

Menukaart

Vers & knapperig

Voorgerechtsalade (of als bijgerecht)

€ 7,00
Knapperige bladsla met huisdressing, tomaat, komkommer, wortel, croutons en pitten

Grote saladeschotel met aangemaakte salades

€ 14,00
erbij een schnitzel + € 8,00 een varkensrugsteak + € 8,00 een huisgemaakte XL wildworst +€ 9,00

Paddenstoelensalade

€ 9,00
met verse paddenstoelen, gedroogde tomaten en een beetje chili / als hoofdgerecht € 18,00

Reeâcarpaccio uit inheemse bossen

€ 18,00
Reepfilet met paddenstoelen, rucola en truffeldressing

Suppenkaspar

Flädlisuppe

€ 6,00
als grote portie € 11,00

Hoofdzaak vlees, al het andere is worst

Gesoufleerd varkensschnitzel "Wiener Art"

€ 20,00
met friet

Medaillons van varkenshaas

€ 23,00
Aan het stuk gebraden met een pittige kruidenkorst, erbij worteltjes en kroketten

Rood gemarineerde varkensbuik

€ 17,00
Botermals met spätzle en sperziebonen

Bijna legendarisch.........

Onze burger met een brioche bun, huisgemaakte confit van rode ui, blauwschimmelkaas, knapperige ingelegde augurken en een huisgemaakte truffelmayonaise

180 gr. het beste rundvlees of

€ 17,00

huisgemaakte vegetarische patty

€ 17,00
met groenten, havermout, gemalen grünkern en kruiden

Herfstig lekker....

Pompoensoep met olie, pitjes en croûtons

€ 8,00
als hoofdgerecht € 15,00

Veldsla met champignons, spek, croûtons

€ 12,00
Zwartwouder rauwe ham en parmezaan / als hoofdgerecht € 22,00

Huisgemaakte XL-wildworst

€ 18,00
met uiensaus en goudbruine rösti

Wildgoulash met spätzle

€ 25,00

Huisgemaakte runderrolade

€ 24,00
met semmelknödel en rodekool

Biergarten specials

extra van 12.00 - 18.00 uur

Zwartwouder worstsalade

€ 13,00
met vers ambachtelijke lyoner, ingelegde augurken en rode uien, erbij brood

Lange Rote

€ 12,00
met patatfrites of huisgemaakte aardappelsalade uit de streek

Huisgemaakte gerechten uit de lokale keuken

€ 17,00
Frikadelle met jus, Herrgottsbscheiserle met gesmolten uien en aardappelsalade

Het beste voor het slot.....

Schwarzwälder Kirschtorte

€ 6,00
in het glas, met een flinke scheut

Appelkoekjes

€ 8,00
met vanille-ijs en slagroom

Rozemarijn Crème brùlée

€ 5,00
in het espressokopje, met een koffie of espresso

Ijs zoals in Italië

Verschillende ijssoorten en ijscoupes
salade

Verse beloften

Alle gerechten worden met liefde en zorg bereid van de beste producten, huisgemaakt

wildvlees

Wildgerechten

Lokale jagers leveren ons vers, afhankelijk van hun jachtsucces - het kan daarom zijn dat gerechten variëren of niet verkrijgbaar zijn

In het voorjaar/ de zomer bij mooi weer dagelijks
geopend van 12 - 22 uur.

  • Vesper
  • Burger
  • Schnitzel
  • Salades
  • Bratwurst
  • Bier
  • Wijn
  • Frisdranken
  • Koffie & taart
  • Ijscoupes