Restaurant

Frühstücksbuffet von 08.00 – 10.00 Uhr

Restaurant / Biergarten

von 12.00 – 22.00 Uhr/ Küche bis 20.00 Uhr

Sonntag:

von 12.00 – 18.00 Uhr/ Küche bis 17.30 Uhr

Speisekarte

Frisch & Knackig

Vorspeisensalat (oder als Beilage)

€ 7,00
Knackige Blattsalate an Hausdressing mit Tomate, Gurke, Karotten, Croutons und Kernen

Großer Salatteller mit angemachten Salaten

€ 14,00
dazu ein Schnitzel + € 8,00 ein Schweinerückensteak + € 8,00 ein rosa gebratenes Rumpsteak +€15,00

Pilzsalat

€ 9,00
mit frischen Pilzen, getrockneten Tomaten und etwas Chili / als Hauptgang € 18,00

Rehcarpaccio aus heimischen Wäldern

€ 18,00
Rehfilet mit Pilzen, Rucola und Trüffeldressing

Suppenkaspar

Flädlisuppe

€ 6,00
als große Portion € 11,00

Bärlauch-Cremesuppe mit Tomaten und Croutons

€ 6,00
als große Portion € 11,00

Hauptsache Fleisch, alles andere ist Wurst

Souffliertes Schweineschnitzel "Wiener Art"

€ 20,00
mit Pommes Frites

Medaillons vom Schweinefilet

€ 23,00
Am Stück gebraten mit einer würzigen Kräuterkruste dazu Karotten und Kroketten

Rot marinierter Schweinebauch

€ 17,00
Butterzart mit Spätzle und grünen Bohnen

Fast schon legendär.........

Unser Burger mit einem Brioche Bun, hausgemachter roter Zwiebelconfit, Blauschimmelkäse, knackigen eingelegten Gurken und einer hausgemachten Trüffelmajo

180gr. bestes Rindfleisch oder

€ 17,00

hausgemachtes vegetarisches Patty

€ 17,00
mit Gemüse, Haferflocken, Grünkernschrott und Gewürzen

Der Frühling ist zurück.....

Spargelsuppe mit Spargelstückchen und Croutons

€ 6,00
als große Portion € 11,00

Portion Spargel mit Salzkartoffeln

€ 21,00
wahlweise mit Butter oder Sauce Hollandaise dazu ein Schnitzel € 8,00, ein Schweinerückensteak € 8,00 oder unsere hausgemachte XL Bratwurst € 9,00

LInguini an Bärlauchcremesauce

€ 17,00
mit Schwarzwälder Rohschinken, Kirschtomaten und Parmesan

Hausgemachte Xl Bratwurst

€ 15,00
mit Bratensauce und Pommes Frites oder Kartoffelsalat

Biergarten Specials

extra von 12.00 - 18.00 Uhr

Schwarzwälder Wurstsalat

€ 13,00
mit frischer Metzgerlyoner, eingelegten Gurken und roten Zwiebeln dazu Brot

Lange Rote

€ 12,00
mit Pommes Frites oder heimischem Kartoffelsalat

Hausgemachtes aus der heimischen Küche

€ 17,00
Frikadelle an Jus, Herrgottsbscheiserle mit geschmolzenen Zwiebeln und Kartoffelsalat

Das Beste zum Schluss.....

Schwarzwälder Kirschtorte

€ 6,00
im Glas, mit einem ordentlichen Schuss

Frische Erdbeeren

€ 7,00
mit hausgemachtem Vanilleeis

Rosmarin Crème brùlée

€ 5,00
in der Espressotasse, mit einem Kaffee oder Espresso

Eis wie in Italien

Verschiedene Eissorten und Eisbecher
salat

Frische Versprechen

Alle Gerichte sind mit Liebe und Sorgfalt aus besten Produkten hausgemacht

wildfleisch

Wildgerichte

Einheimische Jäger beliefern uns frisch je nach Jagderfolg - es kann daher sein das Gerichte variieren oder nicht erhältlich sind

Im Frühjahr/ Sommer bei schönem Wetter täglich
von 12 - 18 Uhr geöffnet.

  • Vesper
  • Burger
  • Schnitzel
  • Salate
  • Bratwurst
  • Bier
  • Wein
  • Softdrinks
  • Kaffee & Kuchen
  • Eis am Stil