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Andres Sch├╝rer

Liebe G├Ąste,

ich freue mich sehr Sie zun├Ąchst online auf unserer Seite
begr├╝├čen zu d├╝rfen. Wir w├╝rden uns nat├╝rlich auch sehr freuen Sie bald bei uns im Hotel & Chalets Herrihof zu empfangen.

Gern m├Âchte ich mich Ihnen vorstellen:

Mein Name ist Andres Sch├╝rer, ich bin 1981 in Zwickau geboren und mit Freude und Leidenschaft Ihr Gastgeber. Ich wuchs als mittlerer von 2 Schwestern auf. Meine Ausbildung zum Hotelfachmann begann ich mit 16 Jahren im Hochsauerland. Anschlie├čend f├╝hrte mich mein Weg durch Deutschland, die Schweiz und ├ľsterreich auf welchem ich in s├Ąmtlichen Stationen der Hotellerie/ Gastronomie vom Kellner zum Koch bis zum Restaurantleiter, stellvertretender Direktor und schlussendlich Direktor meine Erfahrungen sammeln konnte. Im Jahr 2018 ├╝bernahm ich den Herrihof als P├Ąchter und nun folgt im Jahr 2021 der Kauf des Herrihof-Anwesens.

Ich m├Âchte im Herrihof meiner Philosophie und Leidenschaft von Genuss, Komfort und famili├Ąrem Gastgeber sein, gepaart mit der Lage in der Natur, unweit von tollen Ausflugszielen gerecht werden k├Ânnen.

Im Hotel & Chalet Herrihof m├Âchten wir die Geschichte des Hauses wahren. Max Leipheimer erbaute bereits 1892 das Ferienhaus Herrihof
und war den Todtnaubergern sehr eng verbunden. Auch wir m├Âchten die N├Ąhe zur Region wahren, regionale Produkte, die wir frisch zubereiten, stehen bei unserer Auswahl immer an erster Stelle. Herzlichkeit und gastfreundlich, einladend, famili├Ąr auf h├Âchstem Niveau ÔÇô eben ÔÇ×etwas mehr als nur zu Gast seinÔÇť.

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Carmen

Carmen ist unsere Fr├╝hst├╝cksdame. Immer gut gelaunt und das trotz der fr├╝hen Morgenstunden (Da kann sich der Chef ne Scheibe abschneidenJ)

Sie ist in Todtnau aufgewachsen, hat eine abgeschlossene Kochausbildung und ist Mama einer kleinen Tochter.

Chris

Vom Super-Allrounder zum K├╝chenchef

Chris ist nun schon fast 2 Jahre in unserem Team. Er und der Chef meistern zusammen die K├╝che. Er lebt ebenfalls in Todtnauberg und ist geb├╝rtig aus Halle (Saale). In seiner Freizeit ist er viel mit seinem Bike in unseren Bergen unterwegs.

 

Desi

Mit Freude und Leidenschaft sorgt Desi f├╝r den reibungslosen Ablauf in unserem Restaurant, empfiehlt passende Weine und sorgt f├╝r eine gem├╝tliche Atmosph├Ąre. Sie ist aber auch immer dort zu finden wo ÔÇ×Not am MannÔÇť ist, hilft im Housekeeping, in der K├╝che und backt auch 20.00 Uhr noch eine Torte, wenn einem Gast 19.45 Uhr eingefallen ist, dass seine Frau morgen Geburtstag hat.
Als Mama von 3 Kinder bedarf dies nat├╝rlich einer guten Organisation. Desi ist in Indonesien aufgewachsen und bereits seit 13 Jahren in Deutschland. In Indonesien hat Sie Germanistik studiert.

 

Denis

 

Denis unterst├╝tzt unser Housekeeping- Team bei gro├čem Arbeitsaufwand, gerade an den Samstagen. Er ist in Rum├Ąnien aufgewachsen und lebt mit seiner Mutter in Todtnauberg

Christian

 

Wer alles kann, wird Zimmermann!

Ein echtes Super-Talent, egal wo es quietsch, knarrt oder etwas anderes zu reparieren (oder auch neu zu bauen/ renovieren ist, er ist der Mann daf├╝r. In Todtnau aufgewachsen, mit der ÔÇ×badischen SchnauzeÔÇť lebt er mit seiner Frau und ihrem gemeinsamen Sohn in Todtnau.

Soltan

Soltan lebt mit seinen Eltern ebenfalls in Todtnau. Er unterst├╝tzt uns in der K├╝che und bereitet alle kalten Speisen vor. Er ist in Ungarn aufgewachsen, hat eine medizinische Ausbildung und ein Faible f├╝r die Welt des Investments.

Rebecca


Rebecca lebt in Todtnau und ist ebenfalls Mama. Sie unterst├╝tzt unser Serviceteam am Montag-und Dienstagabend. Als gelernte Hotelfachfrau finden Sie sie an den anderen Tagen an der Rezeption.

Dairenis

Dairenis ist in Kuba geboren und aufgewachsen. Sie lebt mit Ihrem Mann und ihrem gemeinsamen Kind in Todtnau. Sie ist seit August neu in unserem Housekeeping- Team.